Салата може да се направи од се!Од зеленчук, од месо, од риба, од тестенини, од овошје ….. а јас можам да живеам само од салата (ОК, и без чоколадо не можам)
Најмногу обожавам зелени салати – од разни треви, листови и краставици … во сите салати ставам маслинов зејтин (само кога правам зелка ставам пола/пола) и повеке од обичен оцет сакам Acceto Balsamico.
Од пазар купив зелка, марула, рукола, спанаќ, моркови, цвекло … и направив повеке салати…
Зелена салата (марула)
Во оваа слата има и ротквица и младо кромидче и малку рендано јајце … за украс
Салата од спанаќ и рукола
Варијанта 1
Во оваа слата има и ротквица и младо кромидче и малку рендано јајце … за украс
… и маслинов зејтин, сол и пола вински оцет и пола Balsamico
Варијанта 1
Спанаќот и руколата се мијат, ке кинат на поситни парчиња и се ставаат во сад за салата, се додава сол, маслинов зејтин и Acceto Balsamico. Нежно се промешува и се посипува со пармезан, крупно рендан или сечен на тенки листови .
На крај се посипува со сецкани ореви и се прска со малку маслинов зејтин и Balsamico (овој на сликава е специјален, густ, за декорација)
Варијанта 2
Состојките се исти, само тука има и патлиџан, во случајов мини, ама се прави и со обичен патлиџан.
Салата од цвекло и морков
Обично цвеклото и морковот одат во комбинација со зелка, ама и оваа варијанта на салата е здрава и освежителна.Морковот и цвеклото се лупат, се рендаат и се мешаат со сол, маслинов зејтин и оцет по желба.
Обично цвеклото и морковот одат во комбинација со зелка, ама и оваа варијанта на салата е здрава и освежителна.Морковот и цвеклото се лупат, се рендаат и се мешаат со сол, маслинов зејтин и оцет по желба.
Салата од свеж спанаќ
Листовите спанаќ се кршат на поситни парчиња, се мешаат со оцет, маслинов зејтин и сол и врз нив се редат тврдо варени јајца.
Листовите спанаќ се кршат на поситни парчиња, се мешаат со оцет, маслинов зејтин и сол и врз нив се редат тврдо варени јајца.
Оваа салата може да послужи и како “light” ручек.
Состојките се исти, само тука има и патлиџан, во случајов мини, ама се прави и со обичен патлиџан.
Ваш коментар:
