Расцветан кромид - Blooming onion

Расцветан кромид не ми звучи убаво, јас ке си го викам Blooming onion, некако поелегантно е.

Елегантно изгледа, вкусот е фантастичен, брзо се прави ... тие
што го пробаа беа одушевени

Може да се прави во секое време, состојките потребни за ова интересно мезе или предјадење  секогаш ги имате дома

Посни проја мафини

Овие мафини се посни, ама ако не постите можат многу убаво да се комбинираат со сирење, кајмак, саламче, сланинче ..... Лесно се прават, ама само ако имате калапчиња за мафини, најдобро силиконски.
Јас бев противник на силиконски калапи, ама кога еднаш пробав да печам во нив - веке никогаш нема да печам во други!!!

Fancy мусака или мусака - пита

Како здодевната и премногу "обична" мусака да ја сервирате на финтаџиски начин? Како солена торта - пита!

За солените торти зборувавме во еден од нашите први постови . Тогаш кажавме дека можете да ја направите од речиси сè, а оваа „мусака торта„ е најдобар доказ за тоа.

"Печена" салата од зеленчук

Многу интересна салата, спремена на несекојдневен начин. Според познатите светски кувари, спаѓа во здрави салати што на организмот му даваат енергија.

Купчиња со модар патлиџан

Обожавам модар патлиџан, тиквички, патлиџан и секаков летен зеленчук. Уште кога ке се  наредат на купче и ке им се спојат вкусовите ..... излегува најубавата летна вечера  ( а може да биде и предјадење) ... беше неочекувано вкусно!

Тиквички на мој начин

Обожавам тиквички во секаква варијанта. Пред некој ден немав идеја што да правам за вечера, проверив што имам во фрижидер и резултатот беше фантастичен - тиквички со прекрасен вкус, а доволно лесни да бидат вечера во овие топли денови. 

Лути ракчиња со мед

Еве еден рецепт кој лесно  се спрема, а нема да ве остави рамнодушни. Може да се послужи како мезе, предјадење или - заедно со други морски плодови -  како главно јадење.

Ражњичи од школки и сланина



Школки и сланинааааа???? Незамисливо!!!! Не треба да замислувате. Пробајте!

Quiche by me

Ова би требало да е некоја варијанта на Quiche Lorrainе, ttp://en.wikipedia.org/wiki/Quiche    ама не може да го носи тоа име затоа што е моја импровизација и само концептот е ист, а состојките не се...

Цвет погача

                                                                                    

Мерките за оваа погача си ги прилагодив за моите потреби, значи мала погача е, а вие можете да ја направите од дупла доза и со поголем број на "ливчиња"

Солена Торта

Како предјадење, со мезе, како лесна вечера, за доручек (тоа што останало од вчера, така ладно, без греење...). Набрзина додека стигнат гостите што се најавиле во последен момент... Едноставно а ефектно.

"Икебана" од зеленчук

           “Икебана“ ... (имево не ми се свиѓа, барам идеи за официјално име)

Цезар салата

Се вика Цезар салата,
значи спаѓа во категоријата  салати, иако може да помине и како лесен ручек или вечера

Ежиња

Интересно и атрактивно предјадење ...
Не дека нешто ќе се заситите, ама вреди да се проба 

 

Предјадење или мезе

      Дали е исто предјадење и мезе? На мене ми е исто. Разликата е што едното може да трае цел ден или цела вечер и тогаш се вика мезе, а другото трае само до сервирањето на главното јадење и тогаш се вика предјадење.