Pizza ролнички

Интересни, вкусни, богати со фил ... прекрасни се кога се топли, можат да се јадат и ладни ..... можат и да се замрзнат .... со едно тесто може да се направат и солени и благи ролнички ...

Виршли во лиснато тесто

Супер брза вечера или мезе за ненајавени гости. Се прават за 20 мин со 2 работи што за вакви прилики секогаш треба да ги имате во фрижидер - пакување лиснато тесто и коктел виршли (мали) или обични виршли кои ке ги исечете на 3 парчиња.
Ах, да ... и едно јајце за премачкување :)))

Погача - посна

Добар рецепт за посна погача, овој пат беше искористен за погачата со паричка. Од ова тесто можат да се прават и посни кифлички и убав леб.

Focaccia

Focaccia еден вид на италијанско лепче печено во плех. Постојат многу варијанти на ова лепче, а и пицата настанала како еден вид збогатена focaccia. Варијантите се однесуваат како на начинот на припрема на тестото, така и на изборот на додатоците. Класичната focaccia е зачинета само со маслиново масло и крупна сол, рузмарин или некоја друга  ароматична билка, а другите попознати варијанти се со кромид, компири, зелени маслинки или шери патлиџанчиња.




Јас решив мојата Focaccia да ја правам со црни маслинки и патлиџани. И со неколку ароматични зачини во тестото. 

Пица

Нема човек што ќе рече дека не јаде пица. Некој ја обожава, некој ја јаде со задоволство, некој ја сака вака, некој онака. Главно, пицата е секогаш добра идеа!



Постои мислење дека како што ја прават пицата некои скопски пицерии – никаде на светот нема толку добра пица. Во САД мислат дека тие ја измислиле пицата (тоа го мислат и за многу други работи), а кога ќе видиш што се ставаат на неа, тогаш ти доаѓа да се замислиш.. можеби навистина тие ја измилиле...  :)

Бејгл (Bagel)

Ова би требало да е нешто како варен ѓеврек, само дебел.

Никогаш не сум сакала варен ѓеврек, ама кога случајно на ТВ видов како се прават, посакав да ги пробам.

Quiche by me

Ова би требало да е некоја варијанта на Quiche Lorrainе, ttp://en.wikipedia.org/wiki/Quiche    ама не може да го носи тоа име затоа што е моја импровизација и само концептот е ист, а состојките не се...

Цвет погача

                                                                                    

Мерките за оваа погача си ги прилагодив за моите потреби, значи мала погача е, а вие можете да ја направите од дупла доза и со поголем број на "ливчиња"