Fancy мусака или мусака - пита

Како здодевната и премногу "обична" мусака да ја сервирате на финтаџиски начин? Како солена торта - пита!

За солените торти зборувавме во еден од нашите први постови . Тогаш кажавме дека можете да ја направите од речиси сè, а оваа „мусака торта„ е најдобар доказ за тоа.

Стаклени бисквити

Генијална новогодишна идеа за декоративни бисквити.

Новогодишни бисквити

Нема куќа во која за време на новогодишните и божиќните празници нема барем едно место во дневната соба во кое постојано има нешто слатко на дофат на рака.


За оние кои сакаат слатките задоволства да ги направат сами дома, следат неколку идеи за вкусни бисквити и интересни новогодишни декорации.

Ронливо-крцкаво масно тесто или италијанска pasta frolla за торти и бисквити

Pasta frolla, crostata, biscotto:  
Mалку теорија (и по некој рецепт) за една од основните смеси во италијанското слаткарство.

Не постои точен превод за паста фрола. Тоа е смеса од брашно, шеќер, маснотии и јајца, која во традиционалното италијанско слаткарство неприкосновено го држи главното место меѓу таканаречените слаткарски основи, со неброено многу изведби и варијанти.

Apple Pie – Пита од јаболка

Kоја е првата слика што ви паѓа на памет кога ќе слушнете Apple Pie? Јас веднаш се потсетувам на  цртаните филмови од американска продукција: од  баба му на Пајо Паторот, преку Џивџи и Том и Џери, па се до Гарфилд.  Не знам колку има вистина во тоа дека питата од јаболка е типичен десерт за типично неделно попладне во едно типично американско семејство,  но знам дека популарноста на оваа пита е сосема оправдана.

Крем торта со праски

Праските се идеално овошје за оваа крем торта, но сигурна сум дека резултатот ќе биде прекрасен и со вишни или некое друго овошје кое можете да го најдете замрзнато во зимскиот период.

 

 

Лути ракчиња со мед

Еве еден рецепт кој лесно  се спрема, а нема да ве остави рамнодушни. Може да се послужи како мезе, предјадење или - заедно со други морски плодови -  како главно јадење.

Џем од праски со цимет и ликер од бадеми

Џем или мармалад?

По некои нови пишани правила, може да се вика мармалад  само ако е од портокали, лимoни или друг вид  агруми. Од сите други овошја се прави џем. Ама тоа се некои туѓи правила, можеме и да не ги прифатиме, ионака е небитно како се вика, битно е какво е на вкус.

А ова што сега ќе ви го раскажам... не може да се раскаже!

Chocolate chip cookies - американски бисквити

Лето е, време е за сладолед, за свежа салата, овошни коктели.... Кој сака сега да пали рерна?

Ако сепак некој од вас има потреба дополнително да си го згрее домот во овие топли летни денови, еве рецепт за овие типични американски бисквити со чоколадни парчиња што толку добро се слагаат со кафе или млеко, без оглед на годишното време.

Ражњичи од школки и сланина



Школки и сланинааааа???? Незамисливо!!!! Не треба да замислувате. Пробајте!

Пица

Нема човек што ќе рече дека не јаде пица. Некој ја обожава, некој ја јаде со задоволство, некој ја сака вака, некој онака. Главно, пицата е секогаш добра идеа!



Постои мислење дека како што ја прават пицата некои скопски пицерии – никаде на светот нема толку добра пица. Во САД мислат дека тие ја измислиле пицата (тоа го мислат и за многу други работи), а кога ќе видиш што се ставаат на неа, тогаш ти доаѓа да се замислиш.. можеби навистина тие ја измилиле...  :)

Солена Торта

Како предјадење, со мезе, како лесна вечера, за доручек (тоа што останало од вчера, така ладно, без греење...). Набрзина додека стигнат гостите што се најавиле во последен момент... Едноставно а ефектно.

Тирамису

Неговото Височество Тирамису нема потреба од посебна најава.