Погача - посна

Добар рецепт за посна погача, овој пат беше искористен за погачата со паричка. Од ова тесто можат да се прават и посни кифлички и убав леб.

Focaccia

Focaccia еден вид на италијанско лепче печено во плех. Постојат многу варијанти на ова лепче, а и пицата настанала како еден вид збогатена focaccia. Варијантите се однесуваат како на начинот на припрема на тестото, така и на изборот на додатоците. Класичната focaccia е зачинета само со маслиново масло и крупна сол, рузмарин или некоја друга  ароматична билка, а другите попознати варијанти се со кромид, компири, зелени маслинки или шери патлиџанчиња.




Јас решив мојата Focaccia да ја правам со црни маслинки и патлиџани. И со неколку ароматични зачини во тестото. 

Проја

Оваа проја слободно може да се нарече Пројата на Тања - многу ретко кога ке земам рецепт за нешто, се придржувам до него, морам нешто да ставам по мое. Ама пројава ја правев баш така како што ми пиша Тања.

И дооообра беше!

Цвет погача

                                                                                    

Мерките за оваа погача си ги прилагодив за моите потреби, значи мала погача е, а вие можете да ја направите од дупла доза и со поголем број на "ливчиња"